Identidad Patrimonial, Motor Económico y Desafíos Legales
Cada 24 de julio, el mundo celebra el Día Internacional del Tequila, una conmemoración que recuerda cuando la UNESCO declaró, en 2006, el paisaje agavero y las instalaciones industriales de Tequila, Jalisco, como Patrimonio Mundial de la Humanidad. Esta fecha reconoce no solo el valor cultural del tequila, sino también su relevancia económica y su compleja regulación internacional.
En el siglo XX se dieron pasos clave para su protección y regulación, como la Denominación de Origen Tequila (DOT) en 1974 y el Consejo Regulador del Tequila (CRT) en 1994, marcos esenciales para la protección, estandarización y promoción del producto nacional en México y a nivel global.
Producción 2024: Un Año de Cifras Históricas
El cierre de 2024 mostró un escenario sobresaliente para la industria tequilera. Para plasmar este año en cifras, dejamos algunos cuantos números al respecto:
- Producción: Se produjeron 495.8 millones de litros de tequila.
- Consumo de Agave: Por parte del sector agroindustrial, se cultivaron 1.8 millones de toneladas de Agave Tequilana Weber de la Variedad Azul, materia prima para el Tequila.
- Exportaciones: Se exportaron 400.3 millones de litros, principalmente hacia Estados Unidos, que aumentó su consumo de 321.6 a 334.9 millones de litros (4.1 %).
- Eslabones productivos: Al cierre de 2024, estaban en operación 206 empresas tequileras, 42,441 productores de agave y 2,991 marcas registradas para Tequila.
- Protección de la DOT: actualmente reconocida en 57 países, con expansión proyectada hacia Emiratos Árabes, Paraguay, Corea del Sur, Angola y la OAPI.
Panorama Actual: Sustentabilidad y Retos Agroindustriales
Aunque la industria tiene un inventario sólido con más de 500 millones de litros en bodegas, enfrenta problemas de sobreproducción de agave que han generado desequilibrios en el mercado y volatilidad de precios. Sin embargo, el CRT y los productores han implementado una planeación estratégica enfocada en la sustentabilidad, con metas claras para 2030 y análisis constantes de indicadores ambientales.
Además, se ha promovido la apertura de nuevos mercados, especialmente Asia y África, y se han vigorizado las medidas de promoción internacional para consolidar al Tequila como una bebida de alta calidad, auténtica y sostenible.
La integración del sector productivo, el CRT y autoridades de los tres niveles de gobierno es indispensable para mantener la competitividad del tequila y salvaguardar sus valores culturales y comerciales.
El Día Internacional del Tequila es, ante todo, una oportunidad para celebrar una bebida que representa el alma de México, su riqueza cultural y su gran peso económico a nivel mundial. El impresionante cierre de 2024, con casi 500 millones de litros producidos, demuestra la fortaleza del sector, aunque no exento de desafíos logísticos, ambientales y de mercado.
Nuestra Firma es experta en la Industria Tequilera, brindando asesoría jurídica en materia de Propiedad Intelctual, Derecho Corporativo, Fusiones y Adquisiciones, así como en temas Regulatorios, Fiscales y de Comercio Exterior. Acompañamos a nuestros clientes en todo momento, a lo largo de toda la cadena del valor del Tequila, desde el campo hasta los mercados internacionales, ofreciendoles seguridad jurídica con estrategias y soluciones innovadoras enfocadas al crecimiento sostenible y la Protección del Tequila como Patrimonio Nacional de México.
En VAHG, nos alegra celebrar este día y estamos profundamente comprometidos con la Industria Tequilera. Si desea una asesoría especializada en alguna de nuestras Prácticas mencionadas en materia de la industria Tequilera, puede ponerse en contacto con nuestros Abogados.
| Fernando Hernández Gómez | Socio Senior
Fusiones & Adquisiciones, Comercio Exterior/Propiedad Intelectual +52 (33) 38171731 Ext 225 | fhernandez@vahg.mx |
Mariana González Sánchez | Socia
Propiedad Intelectual +52 (33) 38171731 Ext 222 | mgonzalez@vahg.mx |
Martín Arias Cuevas | Asociado
Propiedad Intelectual
+52 (33) 38171731 Ext. 236 | ariascuevas@vahg.mx
**La publicación de este documento no constituye una asesoría jurídica, contable o profesional de ningún tipo, ni pretende ser aplicable a casos partículares. Este documento sólo se refiere a las leyes aplicables en México.